La vida fuera del centro: cada vez más personas eligen mudarse a ciudades pequeñas
Durante años, las grandes ciudades concentraron todo: oportunidades laborales, eventos, conexiones, servicios. Pero en los últimos tiempos, algo se está moviendo. Con el crecimiento del trabajo remoto y el deseo de una vida más tranquila, muchas personas están dejando las metrópolis para instalarse en pueblos o ciudades más chicas. No se trata solo de escapar […]
Menos es más: el auge del minimalismo como respuesta al consumo excesivo
Durante décadas, acumular fue sinónimo de progreso. Más ropa, más tecnología, más muebles, más cosas. Pero algo cambió. Hoy, una parte creciente de la sociedad está abrazando una idea radical: tener menos para vivir mejor. El minimalismo dejó de ser una tendencia estética para convertirse en una filosofía de vida. Se trata de cuestionar qué […]
Equilibrio o colapso: el nuevo valor del tiempo libre en la era del burnout
Durante años, el éxito se midió en horas trabajadas. “Cuanto más ocupado, mejor” parecía ser la regla de oro. Pero algo está cambiando. Cada vez más personas —especialmente jóvenes— empiezan a cuestionar esa lógica. ¿Vale la pena vivir para trabajar? ¿O llegó el momento de trabajar para vivir? El concepto de “lifestyle” ya no se […]
Cocina callejera: cómo el sabor popular conquista las ciudades
Tacos al paso, choripanes en la costanera, arepas en ferias, kebabs en esquinas del microcentro. La cocina callejera está en auge. Lo que alguna vez fue asociado con lo informal o lo improvisado, hoy gana prestigio, seguidores y hasta espacio en festivales gastronómicos de renombre. La calle se volvió restaurante. Y eso no es casualidad: […]
Sabores que se heredan: la cocina como puente entre generaciones
En muchas casas, las recetas no están escritas. Se transmiten de palabra, de manos a manos, de ollas a cucharones. Una pizca de esto, un poco de lo otro, “hasta que tenga olor a domingo”. En la cocina, la memoria familiar se conserva como en ningún otro lugar. Y en cada plato, hay algo más […]
La cocina casera volvió para quedarse: del delivery al ritual de preparar en casa
Durante años, el delivery parecía imparable. Aplicaciones, promociones, velocidad: todo invitaba a pedir comida hecha. Pero algo empezó a cambiar. Ya sea por economía, salud o simple disfrute, cada vez más personas están volviendo a cocinar en casa. Y no solo por necesidad: lo hacen por elección. La pandemia fue un punto de inflexión. Encerrados […]
Mascotas exóticas: una moda que plantea serias preguntas éticas y ambientales
Tortugas, iguanas, hurones, serpientes, loros africanos, incluso monos capuchinos. Cada vez más personas deciden adoptar animales exóticos como mascotas. Las redes sociales, con su desfile de rarezas, ayudan a popularizar esta tendencia que, lejos de ser inocente, despierta fuertes cuestionamientos éticos y ecológicos. Muchos de estos animales son adquiridos por su apariencia llamativa, su “originalidad” […]
Animales silvestres en la ciudad: los nuevos vecinos invisibles
Mientras el ritmo de la ciudad sigue su curso entre bocinazos, semáforos y construcciones, algo más está pasando a la sombra de los árboles, bajo los puentes o en los márgenes de los ríos: la fauna silvestre está volviendo. O tal vez, nunca se fue. Cotorritas que anidan en lo alto de los postes, zorros […]
Mascotas en la ciudad: cómo cambió la relación entre humanos y animales en los últimos años
En plazas, balcones, colectivos y redes sociales, las mascotas son cada vez más protagonistas. Lejos de su antiguo rol funcional, hoy ocupan un lugar central en la vida urbana. Perros, gatos y hasta conejos o erizos se integran como miembros plenos de la familia, con derechos, rutinas y hasta perfiles en Instagram. Este cambio no […]
Del control remoto al algoritmo: cómo cambió la forma de mirar televisión
Durante décadas, ver televisión significaba sentarse frente al aparato en un horario fijo, recorrer canales con el control remoto y esperar que algo interesante estuviera por empezar. Hoy, el ritual es otro: abrir una plataforma de streaming, navegar entre cientos de opciones y decidir qué ver, cuándo y cómo. El cambio fue profundo, y no […]
